Витграсс: что это такое, польза, состав, как приготовить в домашних условиях и как пить, отзывы

Что такое витграсс и зачем его принимать

Пырей, или пырей, — это сок молодого ростка пшеницы, другими словами, из микрозелени пшеницы. Применяется как витаминная добавка к пище. Особенно весной и в регионах, где мало хорошей растительности.

Пшеницу можно проращивать круглый год и при минимальных затратах получить полезный напиток. Во время полярной ночи и зимнего солнечного дефицита эти добавки помогают снизить стресс и поддерживать форму.

Пшеничный сок — это не лекарство. По словам врачей, витграсс может помочь укрепить защитные силы и улучшить самочувствие, но с его помощью не вылечить все болезни и стать сверхчеловеком.

Правильное употребление – максимум пользы

Чтобы получить желаемый эффект, ничем не рискуя, важно знать, как правильно пить чеснок. Первоначально рекомендуется разбавить концентрат другими соками или водой. Это необходимо, чтобы привыкнуть к его специфическому вкусу.

Курс следует начинать с малых доз. Организм должен адаптироваться к тому, что начнутся процессы очищения. Попробуйте сначала использовать 15-20 мл и посмотрите, не возникнут ли какие-либо неприятные реакции.

Одна порция эквивалентна 30 мл. В профилактических целях этого количества хватит на одного взрослого человека на одни сутки. Витграсс следует употреблять утром за 15-20 минут до первого приема пищи. В периоды болезни дозу можно увеличить до 2–3 порций за раз и принимать по-разному. То есть пить сок утром, в обед и вечером перед едой.

Если вы собираетесь использовать замороженный витгасс, извлеките его из камеры через 10-15 минут. За это время он успеет растаять. Если оставить кубик на ночь размораживаться в холодильнике, в продукте могут начаться процессы окисления.

Если выбор пал на сухую траву, производитель укажет необходимую дозу в инструкции. Как правило, это ложка порошка на день. Его можно смешивать с жидкой пищей и любимыми напитками.

Продолжительность курса не ограничена. Пить сок можно каждый день долгое время. Ведь входящие в его состав витамины и минералы постоянно нужны человеческому организму. Главное — не превышать допустимую норму. А еще нужно пить сок, качество которого не вызывает сомнений. При соблюдении этих условий обеспечивается максимальная выгода.

Витамины и ценные микроэлементы в составе

Вам не нужны обзоры, чтобы убедиться, что витграсс вам подходит. Достаточно знать информацию о составе пшеничного сока, ведь это факт, подтвержденный научными исследованиями, а не только домыслами диетологов, врачей или фанатичных сторонников здорового образа жизни и правильного питания. Итак, какие вещества содержатся в химическом составе пшеницы и в частности шипра?

• Хлорофилл. Это же «зеленое» вещество, отвечающее за окраску растений. Употребление витграсса способствует активной детоксикации организма. По строению хлорофилл похож на молекулы гемоглобина, который принимает непосредственное участие в транспортировке кислорода к внутренним органам.
• Витамин Е. В порции жидкости, полученной из проростков (около 30 мл), содержится суточная потребность в токофероле. Это вещество подавляет активность свободных радикалов, защищает кожу от старения и вредного воздействия ультрафиолета.
• Целлюлоза. Это незаменимый элемент полноценного питания, который стабилизирует пищеварительную систему, восстанавливает обмен веществ, выводит шлаки и шлаки из организма.
• Гормоны. Как растительные аналоги лизина, триптофана и фенилаланина, вещества, содержащиеся в травянистых травах, помогают улучшить настроение, повысить концентрацию внимания и продуктивность, а также привести в тонус все тело.

Состав витаминов, минералов и польза

Химический состав сока пырей довольно богат. Vitgrass — это концентрат витаминов и минералов.

Витамины и минералы	Действие
Картиноиды	Предшественники витамина А превращаются в него при употреблении с жиром. Поддерживает тургор (эластичность) кожи, предотвращает появление сухости слизистых оболочек, благотворно влияет на зрение
Витамин Е	Антиоксидант, полезен для кожи и волос
Витамины группы В	Укрепляет нервную систему, обеспечивает нормальное проведение импульсов
Витамин C	полезен для иммунитета, укрепляет стенки сосудов и снижает их проницаемость
Витамин К	Факторы свертывания крови
Хлорофилл	Источник магния, полезного для нервной системы. Снимает воспаление слизистых оболочек.
Натрий	Регулирует водно-солевой баланс
Калий	Поддерживает нормальный сердечный ритм
Медь	Кроветворение, нормализация эндокринной системы, ферментов, иммунной системы
Железо	Поддерживает нормальный уровень гемоглобина
Цинк	Иммунитет, помогает бороться с вирусными инфекциями

В некоторых источниках можно найти информацию о том, что витграсс богат витамином B12. Информация неверна, поскольку этот витамин содержится исключительно в продуктах животного происхождения. Поэтому его нельзя рекомендовать для профилактики злокачественной анемии.

Беременным и кормящим

Витграсс полезен беременным в качестве витаминной добавки. Обогащенная диета положительно влияет на развитие плода и течение послеродового периода.

У кормящих женщин он может немного улучшить лактацию и снизить нагрузку на организм матери. Грудное вскармливание требует много ресурсов, поэтому важно правильно и правильно питаться.

Детям

Сок проростков пшеницы полезен детям: он укрепляет иммунную систему. Можно и нужно пить при подготовке к детскому саду и школе.

Добавка помогает быстрее адаптироваться и снижает вероятность того, что вы попадете в отпуск по болезни из-за простуды и других вредоносных вирусов. Whitgrass не содержит глютена, поэтому риск аллергии минимален.

Научные исследования не доказывают пользу чеснока при анемии. Железо из растительной пищи усваивается хуже, чем из животной. Поэтому яблоки, гречка и гранаты с БАД при этом заболевании малоэффективны. Анемия лечится добавками железа под медицинским наблюдением.

Лечение полости рта

Стоматологи рекомендуют пить сок проростков пшеницы для поддержания здоровья полости рта. Благодаря антибактериальным свойствам витграсс назначают при наличии кариозных очагов. Его употребление предотвратит распространение инфекции на здоровые зубы. Витамины А, Е, магний и цинк, входящие в состав напитка, особенно ценны для поддержания здоровья десен.

Лечение стоматологических недугов проводится путем полоскания рта соком ростков пшеницы. При стоматите, гингивите, пародонтите рекомендуется приготовить раствор витграсса, придерживаясь такой пропорции: одну часть зеленого коктейля развести шестью частями воды. Полощите рот лечебным раствором в течение одной минуты каждое утро после чистки зубов.

Рецепты коктейлей с добавлением витграсса

Не всем нравится вкус Уитграсса в чистом виде, поэтому его можно добавлять в различные коктейли, чаи, салаты для усиления вкуса.

Вы можете комбинировать витграсс с любыми фруктами и овощами, потому что все они содержат питательные вещества, каждое из которых положительно влияет на функционирование организма. Например, черника поможет улучшить работу мозга и уменьшить количество жировых клеток.

Вот несколько рецептов коктейлей с добавлением витграсса:

Рецепт № 1. С кедровыми орешками

Необходимые ингредиенты

• Сок витграсс размороженный 30 мл (можно заменить порошком);
• Стакан воды;
• Банан;
• 5 фиников, очищенных и без косточек;
• 2 ст. Л. Очищенных кедровых орехов;
• 1 столовая ложка меда.

Складываем все в стеклянную посуду и взбиваем блендером.

Вот и все, коктейль готов и его нужно пить сразу после приготовления.

Рецепт № 2. С бананом и киви

Необходимые ингредиенты:

• 30 г талой трески;
• 1 стакан воды;
• Ложка меда.
• 1 банан;
• 1 очищенный киви

Складываем все в стеклянную посуду и взбиваем блендером.

Коктейль готов, его нужно выпить сразу после приготовления.

Рецепт № 3. Пшенично-яблочный коктейль

Для его приготовления вам понадобятся:

• 30 г замороженного чеснока;
• 170 г свежевыжатого сока зеленых яблок.

Все перемешать, взбить блендером и использовать сразу после приготовления.

Вы можете заменить яблоки в этом коктейле любыми фруктами и овощами.

в зеленые смузи и смузи удобно добавлять порошок витграсса, его легко смешать блендером с любой жидкостью — водой, соком.

Рецепт № 4. С порошком витграсса

Необходимые ингредиенты:

• 1 ч.л порошка;
• Банан;
• 1 стакан воды.

Для подслащивания можно добавить 1 чайную ложку меда или любой фруктовый сироп.

Все перемешать и взбить блендером.

Коктейль готов, его нужно употребить сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Whitgrass — это полностью натуральный продукт, и в умелых руках он может творить чудеса! При его правильном употреблении удается нормализовать микрофлору организма, восстановить баланс полезных веществ и бактерий.

Витграсс – мощная поддержка для вашего здоровья

Поэтому, добавив в свой ежедневный рацион порошок ростков пшеницы, можно значительно улучшить состояние всех сфер здоровья. И, конечно же, скоро вы почувствуете перемену:

• Улучшится энергия, тонус, настроение;
• Укрепится иммунитет;
• При физических нагрузках восстановление после тренировки ускорится, мышцы начнут укрепляться;
• Улучшится пищеварение;
• Морщинки постепенно начнут заметно разглаживаться, а кожа станет гладкой и эластичной;
• Активно улучшится состояние волос, ногтей, ресниц.

Как принимать Витграсс: инструкция по применению

Вы, наверное, уже мысленно задавали вопрос: «Какой Витграсс лучше принимать: сок или порошок?» Самая удобная и эффективная форма использования Виттграсса — порошок ростков пшеницы. Свежий сок Whitgrass нужно хранить особым образом, вы можете купить замороженный сок, но это все равно будет не так практично, как покупка порошка. Порошок Vitgrass компактен (1 г мелкодисперсного порошка содержит примерно 10 г свежих ростков), его легко хранить и транспортировать.

Предпочтение именно этой формы суперпродукта открывает больше возможностей для его использования: вы можете приготовить здоровые шоты или обогатить ими свою пищу.

Как правильно пить Витграсс в порошке?

Один из способов употребления Whitgrass — это принимать 1 чайную ложку порошка за 20 минут до еды или через час после еды.

Еще один забавный и простой способ употребления суперпродукта Whitgrass — это смешать 1 чайную ложку порошка с соком или водой. Таким образом, вы можете подготовить самые свежие снимки здоровья, которые в настоящее время пользуются популярностью у звезд шоу.

Пырей также является обогащающей добавкой в ​​пищу: вы можете употреблять в пищу ростки пшеницы, добавляя 1 столовую ложку порошка в овощные супы, салаты, основные блюда.

Рекомендуемая доза: до 3 чайных ложек в день.

Конечно, самый интересный и полезный вариант использования порошка Whitgrass — это приготовление различных вкусных коктейлей из ростков пшеницы.

Рецепты коктейлей из Витграсса

Ультра-здоровый пудровый смузи Witgrass

Порошок витграсса — 1 ст

Семена льна — 1 ст

Шпинат — 2 пучка

Клубника — 1 стакан

Киви — 2 шт

Миндальное молоко — 1 стакан

Стевия или мед

Смешайте все ингредиенты в блендере и наслаждайтесь огромной пользой от каждого маленького глотка.

Кокосово-банановый BOOM с порошком Витграсса

Порошок витграсса — 1-2 ч

Банан — 1 шт.

Арахисовая паста — 1 ст

Кокосовое молоко — 1 стакан

Немного воды

Смешайте в блендере, чтобы получить сытный и кремообразный банановый смузи, подходящий для веганов.

Коктейль для похудения с порошком Витграсса

Порошок витграсса — 1 ст

Корень имбиря — 5 г

Лимон — 5 г

Огурец — 1 шт.

Мята — 3 пучка

Стебли сельдерея — 2 шт

Вода — 500 мл.

Смешайте все ингредиенты, кроме порошка ростков пшеницы, и дайте настояться в течение ночи. Утром добавьте в полученный напиток 1 столовую ложку порошка. Пейте напиток в течение дня.

Противопоказания и побочное действие

Сок ростков пшеницы обычно хорошо переносится.

В некоторых случаях возможны побочные эффекты: дискомфорт в области печени и желудка, изжога, жидкий стул и повышенное газообразование. В таких случаях рекомендуется уменьшить дозу или временно прекратить прием суперпродукта.

Противопоказания:

• болезнь печени;
• гастрит и язвенная болезнь;
• панкреатит;
• колит, склонность к спазмам кишечника;
• аллергия на пшеницу

При любых хронических заболеваниях, не включенных в список противопоказаний, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Вред

Часто возникает вопрос: может ли витграсс навредить? Да, если производитель использовал некачественное сырье — испорченные или больные побеги.

Также нельзя выдавливать сок из пожелтевших побегов. В них накапливаются токсичные вещества, которые могут вызвать аллергию или дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Поэтому нужно внимательно выбирать производителя и при приготовлении тщательно выбирать ростки.

Формы выпуска

Ростки пырея очень полезны, но не у всех есть возможность вырастить их в домашних условиях. На данный момент ведущие производители БАД выпускают Витграсс в виде порошка, капсул, таблеток.

Также можно приобрести концентрированный замороженный сок из ростков пшеницы.

Порошок

Одна из самых популярных форм выпуска. Во время выращивания ростки нарезаются, сушатся и измельчаются. В результате в порошке сохраняется максимум полезных элементов.

Порошок можно добавлять в протеиновые коктейли, смузи, салаты, просто разбавляя водой.

Порошок — отличный вариант для тех, кому трудно глотать таблетки. Эту форму выпуска удобно давать детям.

Иногда маски для лица делают на основе пудры. Для этого порошок пырей необходимо развести водой до консистенции густой сметаны, а затем нанести на лицо до полного высыхания. После такой косметической процедуры кожа приобретет красивый цвет и будет питаться.

Ниже приведены самые популярные добавки Whitgrass в виде порошка.

Таблетки

Эта форма выпуска полезна, когда вы не хотите тратить больше времени на разбавление порошка. Таблетки удобнее брать в дороге, на учебу, на работу, в спортзал.

Есть также люди, которым не нравится вкус сока витграсса

В состав таблеток входит такой же порошок, только он спрессованный.

Самые популярные добавки Vitgrass выпускаются в форме таблеток.

Капсулы

Капсулы Vitgrass так же просты в использовании, как и таблетки. Если вы не являетесь поклонником рассыпчатого порошкового сока, вам подойдут капсулы. Обычно концентрация полезных веществ в капсулах несколько выше, чем в порошкообразных аналогах, то есть их можно пить в меньших количествах.

Витграсс замороженный

Некоторые производители продают замороженный концентрат сока ростков пшеницы, чаще всего в кубиках.

Также можно по аналогии с порошком залить кубик водой и выпить или добавить в смузи с овощами и фруктами.

Замороженный Whitgrass сложно транспортировать и хранить. Поэтому, выбирая эту форму выпуска, убедитесь, что производитель соблюдал все технологические требования.

Если вы сами делаете Whitgrass дома, вы можете заморозить продукт, вылив его в поддоны для кубиков льда.

Как делают замороженный Уитграсс, вы можете увидеть на видео ниже.

Глютен

Ростки пшеницы не содержат глютен, поэтому добавки, содержащие витаминные травы, могут употреблять люди, которые его избегают.

Однако если у вас глютеновая болезнь, то есть непереносимость глютена, то перед приемом следует проконсультироваться со специалистом.

Отзывы реальных покупателей

Готовя статью, я наткнулся на много разных отзывов, большинство из которых положительные. И я хочу поделиться ими с вами, дорогие читатели.

Отзыв ВКонтакте
Отзыв ВКонтакте
Отзыв с форума

Полезные свойства витграсса

Уитграсс обладает множеством уникальных свойств. Но самое главное его качество — наличие в нем абсорбирующих веществ, которые помогают очистить организм от шлаков и шлаков.

Кроме того, минералы, входящие в его состав, способствуют:

• Улучшают состояние кожи, волос;
• Похудание и снижение аппетита
• Защитить зубы от кариеса и снять зубную боль;
• Снизить уровень холестерина;
• Улучшение обмена веществ;
• Повышают иммунитет, укрепляют иммунную систему;
• Улучшение зрения;
• Уменьшить боль при артрите;
• Замедлить процесс старения;
• Стабилизация поджелудочной железы, щитовидной железы;
• Увеличение количества эритроцитов в крови.

Содержит до 70% хлорофилла, который вместе с витаминами C, K, B1, B2, B3, B5:

• Предотвращает изменения в молекулах ДНК;
• Предотвращает образование раковых клеток;
• Способствует снижению артериального давления;
• Участвует в процессах кроветворения, повышает уровень гемоглобина.

Содержит клетчатку и 80 различных пищеварительных ферментов.

Как приготовить в домашних условиях

Для начала нужно вырастить пшеницу. Это займет от 5 до 7 дней. Лучше всего покупать пшеницу не маринованную, специально предназначенную для проращивания. Итак, как вырастить белую траву, а точнее пшеницу.

Выращиваем пшеницу для витграсса без грунта

Этот способ хорош тем, что ростки не пачкаются: когда они будут готовы, их можно сразу же разрезать и приготовить витграсс.

Шаг 1. Тщательно промойте зерна и удалите прорастающие семена: это нежизнеспособные семена.

Шаг 2. Оставьте зерно в воде на сутки в теплом темном месте.

Шаг 3. Используя сито, промыть 2 раза проточной водой.

Шаг 4. Сырое зерно выложить в емкость, накрыть фольгой. Полоскать под проточной водой 2 раза в день.

Шаг 5. Через 2-3 дня зерно даст небольшие всходы. Такое зерно можно есть, оно уже содержит много витаминов и микроэлементов. Эти саженцы нужно равномерно поместить в емкость высотой 4-7 см, на дне емкости предварительно проделываем лунки — это обеспечит хорошую вентиляцию у корней.

Шаг 6. Возьмите другую емкость, немного больше емкости с зерном, чтобы емкость с зерном легко поместилась внутрь. В емкость по центру налейте немного воды, от 0,5 пластиковых бутылок наденьте 2 пластиковых колпачка. Емкость с зерном ставим в емкость с водой (2 пластиковые крышки играют роль опоры, чтобы дно емкости не соприкасалось с дном емкости. Ставим на подоконник.

Шаг 7. Ждем 5-7 дней. Каждое утро или вечер нужно промывать зерно под проточной водой. За это время побеги достигнут высоты примерно 10-15 см, из которой уже можно производить витграсс.

«Ежик» пшеницы, оставшийся после срезания ростков в лотке, можно использовать как мочалку для мытья тела и лица: пшеница благотворно влияет на кожу, насыщая ее микроэлементами.

В грунте

Недостатки этого метода в том, что:

• По готовности ростки необходимо тщательно промыть от почвы.
• Оставшиеся побеги уже нельзя использовать для ухода за лицом и телом.
• Землю можно «протравить» химикатами, и нам это не нужно.

Шаг 1. Зерна промыть и удалить плавающие.

Шаг 2. Слить воду, зерна промыть и замочить во влажной марле на 12 часов. Затем повторять все до появления ростков.

Шаг 3 Насыпьте в невысокий поддон слой почвы толщиной 2 см.

Шаг 4. Равномерно распределите зерна по поверхности и слегка придавите, чтобы они слегка вдавились в почву. Затем увлажните почву из опрыскивателя. Не поливайте из лейки или другой емкости — может появиться плесень.

Шаг 5. Накройте емкость марлей или пищевой пленкой, сделав отверстия для вентиляции. Переместитесь в тенистое место с рассеянным освещением.

Шаг 6 Один раз в день поливайте почву опрыскивателем.

Шаг 7. Через 2-3 дня, когда появятся видимые ростки пшеницы, можно снимать марлю. Продолжайте аккуратно увлажнять почву и выращивать зерно до нужной высоты.

Как видите, проращивание пшеницы под белую траву — процесс не такой энергоемкий.

Для сока подходят ростки пшеницы высотой 10-15 см, срезайте их чуть выше земли.

для приготовления витграсса лучше всего использовать шнековую соковыжималку. Оставьте пирог практически сухим. Перед отправкой в ​​соковыжималку ростки мелко нарезаются и добавляется немного воды. В результате получился ярко-зеленый напиток. На вкус как свежескошенная трава.

Как выжать, если нет специализированного агрегата? Можно использовать блендер. Инструкции такие же: нарежьте ростки, отправьте их в миску и добавьте немного воды. Несколько секунд и — полезный продукт готов. Сделай сам — безопаснее: промышленное производство не всегда обеспечивает желаемое качество.

Максимальная суточная доза

Диетологи и гастроэнтерологи не советуют чрезмерно употреблять сок ростков пшеницы. Чтобы обогатить организм необходимым количеством полезных веществ, достаточно в день выпивать 30 мл сока зеленых ростков. При необходимости суточный объем можно увеличить до 50-60 мл.

При этом врачи не рекомендуют принимать витграсс в неразбавленном виде. Часто пациенты испытывают головные боли и тошноту как индивидуальную реакцию организма на этот продукт. В этих случаях рекомендуется разбавлять сок ростков пшеницы фруктовым или овощным соком. В аптеке продается порошок белой травы. Его применяют, разбавляя водой и тщательно перемешивая перед употреблением (на 1 стакан воды берут 1 чайную ложку сухого витграсса).

Как хранить

Свежевыжатый сок нужно употреблять сразу, чтобы он не утратил своих полезных свойств. Если вам нужно подготовить его для использования в будущем, вы можете разлить его по формочкам для мороженого и отправить в морозильную камеру. Срок годности замороженного Whitgrass составляет около 6 месяцев.

Порошок хранят в прохладном, сухом месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.

Где купить готовый витграсс

Если не хочется возиться с выращиванием пшеницы для белой травы и чистки соковыжималок, можно купить готовый суперпродукт.

БАД в виде порошка и таблеток продаются в крупных интернет-магазинах: Wildberries и Ozon. Его можно найти на Айхерб, в специализированных аптеках и магазинах здорового питания.

Уайтграсс натуральный чаще всего замораживают. Так легче хранить и транспортировать: он не окисляется и не опрокидывается. Он доступен в капсулах и одноразовых упаковках. Такой товар можно найти у представителей Vitavim и FitoBay. Они зарегистрированы в социальных сетях и найти их не проблема.

Кроме того, замороженные суперпродукты продаются в веганских пабах и на Avito. Но в таких случаях нужно быть осторожным: не все продавцы действуют добросовестно. Сок можно приготовить антисанитарным или из некачественной пшеницы — они могут выдавливать ростки вместе с корнями, не отмывая их от почвы. Поэтому лучше покупать у надежных поставщиков.

Отзывы

В этом блоке собраны отзывы реальных людей, длительное время принимавших Витграсс в разных формах (сок, порошок, таблетки).

Как пить витграсс для похудения и не только

Дозировка и способ применения зависят от формы пищевой добавки.

Свежая пшеница

Свежеприготовленный витграсс принимают взрослым из расчета 30 мл в сутки. Пить желательно утром — средство очень тонизирующее.

принимают во время или после еды — можно добавлять в суп, разбавлять водой или соком.

Разбавление рекомендуется из-за его специфического вкуса и воздействия на зубную эмаль. Если вы используете неразбавленную белую травку, лучше всего использовать соломинку.

Пшеничный сок нельзя принимать натощак. Это может вызвать изжогу и расстройство желудка.

Как пить замороженную белую зелень

Дозировка такая же, как и у натурального: не более 30 мл в сутки. Необходимое количество кубиков заливают 50-150 мл чистой воды и оставляют до полного оттаивания.

Вода должна быть комнатной температуры или из холодильника — нагревать нельзя. Добавка очень чувствительна к термической обработке, поэтому рекомендуется смешивать ее с напитками и едой, температура которых не превышает 35⁰С.

Как получить порошок

Сухой сок употребляют в дозе 2-4 г в сутки. В чайной ложке примерно 2 г. Порошок смешивают с водой, добавляют в зеленые смузи и коктейли, посыпают готовые блюда. Суточную дозу можно разделить на 2 приема.

В капсулах и таблетках

Принимать от 6 до 12 таблеток через час после еды, запивая 200 мл воды или сока. Дозировка зависит от производителя и концентрации продукта — соблюдайте инструкцию по применению.

В продаже есть добавка витграсса и ячменя — сухой сок проросшего ячменя. Выпускается в форме таблеток. Для чего нужен этот микс? Он полезен при высоких умственных нагрузках и стрессах, как вспомогательное средство при диабете и метаболических синдромах, при гипертонии. Принимать до 3,5 г в день, разделенных на 2 приема.

Средняя цена — 400 рублей за пачку.
Продолжительность курса 2-3 месяца. После 10-14 дневного перерыва можно повторить.

Что такое биогенные продукты питания

Витграсс не подвергается химической обработке и относится к биогенным продуктам питания. Слово биогенный означает: дающий жизнь жизни.

К биогенной пище относятся проросшие семена разных растений:

• • Зерно;
  • Ячмень;
  • Рожь;
  • Подсолнечник;

• Тыквы;
• Белье;
• Кунжут;
• Горчица;
• Амарант.

Особенности биогенных кормов:

• Лечебная пища;
• Имеет высокую биологическую ценность;
• это «живой» корм с биогенными свойствами;
• Повышает тонус организма, придает прилив жизненных сил;
• Отличный допинг, укрепление защитных механизмов организма, повышение работоспособности и выносливости;
• Содержит ферменты и антиоксиданты;
• Содержит больше питательных веществ, чем любая другая пища;
• После его приема время сна, необходимое для восстановления энергии, сокращается.

Если в землю посадить проросшее семя, родится новое растение!

Как биогенная еда влияет на организм человека

Биогенная пища легко переваривается. После его употребления человек в течение дня ощущает прилив сил, легкости и сытости. Это недорого, но польза от него неоценима.

Советуем прочитать: полезные свойства и противопоказания клюквы для организма, польза для мужчин, женщин и детей, рецепт отваров

Биогенная пища обладает лечебными свойствами.

Включает в себя:

• Максимальное количество ферментов, при котором происходит усвоение белков, жиров, углеводов;
• Полный набор аминокислот, из которых сформированы живые клетки. Зеленые побеги содержат хлорофилл, который активно участвует в кроветворном процессе;
• это неиссякаемый источник клетчатки. Необходимо поддерживать здоровье микрофлоры;
• Практически все живые микро- и макроэлементы, витамины, необходимые для нормализации обменных процессов.

Регулярное употребление проростков необходимо для здоровья организма:

• Улучшается обмен веществ;
• Повышается иммунитет;
• Нормализуется кислотно-щелочной баланс;
• Организм очищается от шлаков;
• Замедлились процессы старения.

Отличительная особенность биогенного корма — концентрация полезных веществ в небольшой порции.

Чтобы организм получал в день необходимую дозу витаминов и минералов, сложно подсчитать, сколько фруктов вам нужно будет съесть.

Для снабжения организма витаминами А и С достаточно 150 г апельсинов и 300 г абрикосов.

А вот с другими витаминами все намного сложнее. Например, для суточной потребности в витамине Е нужно съесть 5 кг апельсинов, для витамина B6 — 2,5 кг винограда.

Основным источником витаминов группы В является хлеб и мясо черных отрубей, но для ежедневного поступления витаминов в организм необходимо съесть 0,5 кг мяса и 1 кг хлеба. Но ростков понадобится всего 100 г и при этом пропадет чувство голода.

Мнение ученых

Нобелевский лауреат доктор Ханс Фишер (немецкий ученый в области органической химии и медицины), изучающий эритроциты, считает, что хлорофилл зародышей пшеницы имеет много общего с кровью человека. Было показано, что хлорофилл витграсса способен увеличивать количество красных кровяных телец (защитных клеток) в крови человека.

Японские ученые доктор Маришита и доктор Коно Хота утверждают, что хлорофилл травы витграсса снижает активность сальных желез и препятствует размножению бактерий на теле человека, в результате чего интенсивность запаха пота снижается в несколько раз.

Многие любители сока пырей хотя бы в течение недели заявляют, что продукт является отличным натуральным дезодорантом для тела.

Доктор Бёрчер из США утверждает, что хлорофилл, содержащийся в траве витграсс, представляет собой концентрированную солнечную энергию, которая регулирует функции сердца, кишечника, почек и легких. Это очиститель крови, антибактериальный препарат.

Как прорастить пшеницу для витграсса?

В первую очередь выберем семена. Нам нужны семена пшеницы, желательно органические, без ГМО-добавок. Далее нужно выбрать емкость для проращивания, можно купить автомат и он значительно облегчит процесс или взять простую пластиковую.

Сколько семян понадобится для «первой партии»? Для этого на дно емкости положите горсть семян — достаточно одного слоя. Семена перед прорастанием промывают. Используйте дуршлаг с мелкими ячейками. Промытое зерно замачивают в воде трижды, каждый раз не менее 10 часов. Для замачивания понадобится емкость с крышкой, воды в ней одна треть.

Начинаем сажать семена. Сначала положите на дно емкости картонные или бумажные полотенца. Засыпьте его примерно на 5 дюймов земли. Не измельчая, насыпьте зерна, они должны быть набухшими и соприкасаться с землей. Сейчас и в процессе выращивания семена необходимо постоянно увлажнять опрыскивателем (два раза в день).

Чтобы зерна дольше оставались влажными, их также можно накрыть льняной, хлопчатобумажной тканью или бумагой. Емкость нельзя защищать от попадания прямых солнечных лучей. При соблюдении всех условий на третьи сутки появится хвост, а на пятые — несколько сантиметровых побегов.

Первые ростки, подходящие для приготовления напитка, обычно появляются через неделю.

Когда росток начнет делиться на две части (обычно это происходит на 7-9 дни), вы можете приготовить полезный смузи!

Выращивание без грунта

Витграсс можно выращивать без почвы, для этого необходимо на дно большой емкости положить уже проросшие зерна и поставить их в теплое место. Верхушки зерен присыпать крупными опилками и торфом. Поливайте семена два раза в день. Белые всходы должны появиться на третьи сутки. Рост зерен происходит за счет веществ, которые входят в состав самих зерен. Важно поддерживать условия, близкие к тем, которые мы наблюдаем в природе после таяния снега.

Замораживание витграсса

Whitgrass плавно застывает при минусовых температурах. Итак, если вы хотите заморозить запасы пшеничного сока, разлейте его в емкости и отправьте в морозильную камеру.

Основные преимущества заморозки:

• 
  Срок годности сока увеличен до 12 месяцев.
• Экономьте время на подготовку для ежедневного использования.
• Возможность использования замороженных кубиков пшеничного сока для косметических масок и кремов.

В лечебных целях рекомендуется употреблять исключительно свежий напиток, он содержит наибольшее количество полезных свойств. В замороженном состоянии остается только треть.

Рецепты с витграссом

Суперпродукты не нужно пить как лекарство — их можно добавлять в пищу. Такой способ его употребления снижает риск побочных эффектов и помогает быстрее привыкнуть к вкусу. Предлагаем вам 3 проверенных варианта: смузи, салат и суп.

Смузи фруктовый с порошком витграсса

Тебе понадобится:

• 1-2 веточки петрушки;
• 1 среднее яблоко;
• 1 груша среднего размера;
• 1 небольшой очищенный банан
• вода — 50 мл;
• порошок чеснока — 1 ч.

1. Вымойте плоды, удалите косточки и мелко нарежьте.
2. Добавить нарезанную петрушку и воду, взбить блендером до однородной массы.

Напиток хорошо маскирует специфический вкус суперпродукта — его легко и приятно пить.

Зеленый смузи

Тебе понадобится:

• средний банан;
• полгруши;
• сок четверти лайма;
• стебель кориандра;
• шпинат — 2-3 листика;
• четверть стакана миндального молока;
• 15-30 мл чеснока.

Готовится аналогично предыдущему рецепту. Напиток очень богат витаминным и минеральным составом, отлично подходит для питья утром.

Суп-пюре с витграссом

Тебе понадобится:

• брокколи — 350 г;
• шпинат — 1 пучок;
• треть чайной ложки лукумы (по желанию);
• чеснок — 1 столовая ложка столовая;
• несколько веточек свежего базилика или петрушки;
• солить по вкусу.

1. Брокколи заливают водой так, чтобы они были покрыты 2 пальцами.
2. Замороженные соцветия варят 30 минут, свежие — около 15.
3. Тем временем вымыть и мелко нарезать шпинат и базилик.
4. Когда брокколи сварится, добавьте шпинат и базилик, хорошо взбейте погружным блендером, добавив сладости и соли.
5. Когда суп остынет, добавьте белую зелень и снова взбейте.

Полезное и легкое блюдо готово!

Целебные свойства пшеничного сока

В проростках пшеницы содержится большое количество ферментов, и каждый из них играет определенную роль в организме. Кроме того, ростки содержат все необходимые человеку витамины, благотворно влияющие на иммунную систему. Кроме того, пшеничный напиток является источником клетчатки, необходимой для очистки желудочно-кишечного тракта, а также содержит активное железо, необходимое организму для синтеза клеток крови и нормализации артериального давления.

Этот красивый изумрудный напиток не только очищает организм, но и положительно влияет на внешний вид. Whitgrass омолаживает кожу и придает блеск волосам. Это неудивительно, ведь он содержит такие аминокислоты, как лизин и триптофан, и непосредственно участвуют в процессе омоложения клеток. Так что пшеничный сок по праву можно назвать эликсиром молодости.

Помимо прочего, этот напиток можно использовать вместо полоскания волос. Правда, после такой обработки волосы могут немного потемнеть, поэтому обладательницам светлых волос лучше несколько раз подумать, прежде чем использовать сок пшеницы таким образом.

Благодаря высокому содержанию аминокислот пырей положительно влияет на кожу и помогает при дерматологических заболеваниях, таких как псориаз или расширенные поры.

Конечно, напиток из ростков пшеницы не может полностью заменить традиционные лекарства, но как дополнительное лечение он многократно увеличивает шансы на выздоровление. Чаще всего его используют в профилактических целях и для очищения организма от вредных веществ. Но это еще не все, что может помочь пшеничный сок. Ниже приведены ситуации, когда рекомендуется употреблять витграсс:

• Помогает при облысении. В соке много витамина Е, который позволяет бороться с капиллярной дистрофией.
• Помощь при ожирении. Стимулирует синтез желудочного сока, препятствует всасыванию вредного холестерина, очищает кишечник.
• 
  Помощь в омоложении. При ежедневном употреблении сока способствует замедлению процессов, как естественных, так и вызванных негативными условиями окружающей среды. Предотвращает появление седины.
• Помощь при стрессе. Повышает тонус и улучшает настроение, стимулирует мозговую деятельность.
• Укрепляйте иммунную систему. Употребляя сок пшеницы, организм получает натуральные иммуномодуляторы и очищает кишечник от шлаков. Тогда витамины активно всасываются его слизистой оболочкой и восстанавливают защитные силы организма.
• Помогает при анемии. Помогает заметно улучшить состав крови за короткое время.
• Помогите нам бороться с раком. Считается эффективным средством профилактики рака.
• Помогает при высоком давлении. Он снижает количество токсинов и поставляет в кровь железо, что увеличивает ее кровообращение.
• Использование и наружное применение помогает при инфекционных заболеваниях влагалища.
• Помогает предотвратить разрушение зубов.
• При боли в горле полощите горло, чтобы предотвратить инфекцию.
• Облегчение запора.
• С помощью компрессов оказывает лечебное действие при кожных заболеваниях, угрях, ожогах, инфекциях, заживляет рубцы. ​​​​​​​​​​

Из чего состоит витграсс

Витграсс содержит в соотношении 30 мл:

• Железо 0,66 мл.
• Кальций 7,2 мл.
• Калий 42 мл.
• Магний 21 мл.
• Фосфор 21 мл.
• Витамин С 1 мл.
• Витамин Е 7,2 мл.
• Витамин B12 0,3 мг.
• Бета-каротин 72 мкг.
• Протеин 860мл.

Что полезнее, пшеница или пророщенные зерна?

Бытует мнение, что проросшая пшеница имеет широкий спектр полезных веществ и более ценна. Предположительно, зерна, прорастая, теряют значительное количество полезных компонентов. На самом деле это совсем не так: пшеница и чеснок имеют одинаковый набор питательных веществ, если сравнивать один и тот же объем проростков.

Основное различие между этими двумя родственными продуктами заключается в том, что зерна пшеницы содержат глютен, а молодые зеленые ростки — нет. Пшеничный глютен появляется в период формирования зерна. У некоторых людей это вещество вызывает такие заболевания, как глютеновая болезнь, поэтому сок проростков, не содержащий в своем составе глютена, считается одним из самых полезных и безопасных натуральных напитков.

Витграсс обладает уникальными лечебными, профилактическими и лечебными свойствами благодаря содержанию целого комплекса аминокислот, минералов, витаминов и различных ферментов. Сок ростков пшеницы содержит небольшое количество магния, меди, калия, селена, цинка. Все драгоценные вещества здесь присутствуют в элементарной форме, то есть они уже расщеплены и после употребления немедленно попадут в кровоток. В сочетании с антиоксидантами Vitgrass обладает антибактериальным, противоопухолевым и противовоспалительным действием.